„Lieblingsküche“ – ein Kochbuch mit einfachen und leckeren Rezepten von MS-Betroffenen, aber nicht nur für Betroffene! Ergänzt mit alltagstauglichen Tipps & Tricks wie: Was sollte ich immer im Vorratsschrank haben, um einige dieser Rezepte spontan zu kochen? Welche Lebensmittel könnte ich austauschen, wenn ich einfach mal Tierisches durch Pflanzliches ersetzen möchte, u.v.m.
Herzlich Willkommen auf meiner Website! Ich bin Dr. Petra Goergens, Ihre Ansprechpartnerin in Sachen Ernährung in Lüneburg und Umgebung!
Eine ausgewogene Ernährung ist essenziell für einen gesunden Lebensstil – mit Sicherheit kommt auch Ihnen diese Aussage bekannt vor. Und tatsächlich: Die optimale Auswahl der Lebensmittel und Getränke hat einen großen Einfluss auf unser Empfinden und unsere Leistungsfähigkeit.
Sie haben Anlaufschwierigkeiten, was das Thema gesunde Ernährung betrifft oder haben Beschwerden, z.B. Verdauungsprobleme? Als erfahrene Diplom-Oecotrophologin unterstütze ich Sie gerne in der Umsetzung Ihrer Vorhaben im Rahmen der Ernährungsberatung oder Ernährungstherapie.
Selbstverständlich gehört es zu meinen Aufgabengebieten, Sie mit grundlegenden ernährungsrelevanten Kenntnissen zu versorgen – ein generelles Wissen über eine ausgewogene Ernährung ist immer von Vorteil und stellt die Ausgangslage für einen gesunden Lebensstil dar. Ich bespreche mit Ihnen auch gerne alltägliche Themen wie Einkauf, Zubereitung und Lagerung von Lebensmitteln.
Krankheiten können den Alltag immens einschränken. Eine Medikation erscheint manchmal der einzige Ausweg – doch in den vielen Fällen können Sie bereits mit der „richtigen“ Ernährung verschiedenen Volksleiden, wie z.B. Fettstoffwechselstörung oder Diabetes mellitus Typ 2, vorbeugen. Sind Sie bereits erkrankt, ist eine individuell angepasste Ernährung mittels einer Ernährungstherapie ein entscheidender Faktor, der in vielen Fällen Besserung verspricht.
Meine Schwerpunktsetzung im Rahmen der Ernährungstherapie liegt hier auf den Bereichen:
Gerne diene ich Ihnen hier mit meiner Expertise. Sie sind bei mir an der richtigen Adresse, denn eine speziell auf Sie ausgerichtete Beratung und Begleitung tragen nachhaltig dazu bei, Ihre Symptome zu lindern und verhelfen zum allgemeinen Wohlergehen. Gerne dürfen Sie sich auch als Angehöriger einer betroffenen Person beraten lassen.