Seniorenernährung und Ernährung im Alter

Ernährung im Alter: Worauf Sie bei der Seniorenernährung achten müssen

Mit zunehmendem Alter verändert sich unser Organismus und verschiedene Faktoren beeinflussen unsere Ernährung, Bewegung, den Lebensstil und soziale Kontakte. Eine Ernährung für Senioren ist dabei speziell auf die Bedürfnisse älterer Menschen ausgerichtet. Ein bedeutender Punkt ist dabei der rückläufige Energiebedarf. Die Herausforderung besteht nun darin, dass der Nährstoffbedarf aber gleichbleibt oder sogar steigen kann. Deshalb sollten Speisen und Getränke im Seniorenalter besonders abwechslungs- und nährstoffreich bzw. angepasst sein.
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Wenn Sie Fragen zur Seniorenernährung haben, helfe ich gerne weiter. Ich besuche Sie sowohl zu Hause als auch in Senioreneinrichtungen, wenn Ihnen die Praxis zu weit ist oder ein Besuch dorthin nicht möglich ist. Auch telefonisch oder über Video ist ein Treffen möglich.

Ernährungsberatung: Ernährung im Alter

Mit fortschreitendem Alter kann der Appetit nachlassen, auch der Geschmacks- und Geruchssinn können abnehmen. Dies hat zur Folge, dass weniger gegessen und getrunken wird und somit eine Mangelernährung auftreten kann, d.h. nicht genügend Nährstoffe aufgenommen werden. Nicht selten schränken auch Kau- und Schluckstörungen die Nahrungsaufnahme stark ein. Ein Nährstoffdefizit kann auch durch die Einnahme von Medikamenten, durch chronische Erkrankungen, Funktionseinschränkungen einzelner Organe oder eine verminderte Verdauungstätigkeit hervorgerufen werden. Laut der Deutschen Gesellschaft für Ernährung tritt bei älteren Menschen, die zu Hause leben, in erster Linie ein Mangel an Vitamin D, Folsäure und Kalzium auf. Pflegebedürftige Senioren hingegen nehmen nicht ausreichend Eisen, Selen, Magnesium und Zink über die Nahrung ein.

Gesundheit und Lebensqualität dank richtiger Ernährung im Alter

Mit einer angepassten Ernährung lassen sich Wohlbefinden und Lebensqualität steigern. Wichtig ist dabei, auf die individuellen Bedürfnisse einzugehen und den Lebensstil der jeweiligen Person zu beachten und selbstverständlich den Energie- und Nährstoffbedarf im Blick zu haben. Dabei sollten die Lebensmittel und die daraus gezauberten Gerichte vor allem schmecken! Essen und Trinken stehen für Genuss und Lebensfreude. Im Rahmen einer Ernährungsberatung oder -therapie versuche ich immer dieses zu beachten und das Passende für Sie zu finden.

Eine ausgewogene Ernährung ist in jedem Alter der Schlüssel zu Gesundheit und Wohlbefinden – im Seniorenalter nimmt sie jedoch einen besonders hohen Stellenwert ein.

Foto: Senioren essen zusammen © Monkey Business Images/Shutterstock.com – ID: 73623583

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